Il Colle è il polmone verde di Bolzano ed è una zona naturalisticamente protetta. Vige, pertanto, un divieto assoluto di edificazione.
In questo “museo all’aria aperta” l’albergo Colle ha un posto essenziale perché ha saputo custodire il fascino dei bei tempi antichi. Da circa quarant’anni la famiglia Schrott si sforza di preservare questo nobile edificio che gli architetti dell’800 hanno ingentilito con due splendide verande e una “stube” ricca di stile.
