Freiheit leben

Der Gasthof entstand 1899 als Rückzugsort der feineren Bozner Gesellschaft. Heute ist der Gasthof Kohlern nicht nur ein besonderes und gediegenes Hotel in der Riege der Idyllic Places, der Charming Small Hotels und der Südtiroler Gasthäuser, sondern auch ein etablierter Familienbetrieb: Seit 1966 führt Familie Schrott das Hotel mit viel Einsatz und Hingabe, aber auch in wechselseitigem Respekt gegenüber Natur, Tradition und Familienwerten.