Kellerschätze

Herzstück des Gasthof Kohlern ist der Weinkeller, der weit über 300 ausgewählte Weine und über zwei Dutzend Grappe und Acquativs hält. Dabei die Winzer aus nächster Nähe aus Kampenn natürlich den Vorrang, denn es kommt viel Gutes vom Kohlern Berg. In den letzten Jahren wurde mehr und mehr Augenmerk auf  biodynamische Weine gelegt. Der Weinkeller war immer schon Weinkeller, damals jedoch kam der Wein noch in Fässern und wurde mit einer Wasserdruckpumpe nach oben an den "Pudel" zum Offenausschank  gepumpt. Traditonsgemäß findet jeden Mittwoch die allwöchentliche Weinverkostung mit dem Winzer des Monats statt. Fast alle Weine gibt's auch zum Mitnehmen zu den üblichen Vinoteque-Preisen.