Per la nostra premiata cucina (3 forchette e 90 punti Falstaff) con piatti radicalmente stagionali e prettamente del territorio (Locande Sudtirolesi) assumiamo con contratto determinato o indeterminato dal 20 aprile al 5 novembre 2023 o in alternativa fino al 7 gennaio 2024 un
Capocucina (m/f/n)
Full time
A pranzo ristorante alla carta con piatti prettamente del territorio, tradizionali e rivisitati (Locande Sudtirolesi) e alla sera cucina menu nell'ambito della mezza pensione per i nostri ospiti di casa con il nostro programma settimanale.
Lavora in squadra con un capo partita dei prima, un capo partita degli antipasti e dessert, un apprendista e un lavapiatti. 6, 5,5 o 5 giorni lavorativi alla settimana (insieme troviamo la soluzione giusta), lunedì giorno di riposo. Paga molto buona.
Offriamo anche l'alloggio se serve altrimenti siamo facilmente raggiungibili in funivia da Bolzano in solo 5 minuti.
Siamo lieti del Vostro interesse e restiamo in attesa del Vostro CV con foto!
Cristina & Josef Schrott e tutto lo staff