A contatto con la natura
Sostenibilità e mindfulness
Una vita a contatto con la natura, tra i prati e i boschi, porta a coltivare un legame speciale con il paesaggio. All’Hotel Gasthof Kohlern la sostenibilità e la mindfulness sono uno stile di vita – e di vacanza.
Niente TV in camera. Il Wi-Fi è attivo solo durante le ore diurne, perché la notte è fatta per sognare. Le pulizie vengono effettuate con prodotti ecologici e l’elettricità scorre attraverso i cavi solo quando è necessaria. Anche il rubinetto dell’acqua è dotato di un limitatore di portata, perché le risorse vanno tutelate, anche quelle idriche. Riciclaggio e raccolta differenziata sono una forma di rispetto per l’ambiente. Al tavolo della colazione, del pranzo e della cena vengono serviti solo piatti fatti in casa con ingredienti regionali e stagionali. La villa padronale risale al 1870, fu realizzata con materiali da costruzione locali e rinnovabili e successivamente fu ristrutturata mantenendo intatta la sua naturale eleganza.
Forse proprio perché si trova in mezzo alla natura di montagna?
